Przelicznik Masła - Kalkulator Kuchenny

Ustawienia

Rodzaj masła:

Format kostki:

Pojemność szklanki:

Ilość w gramach:

Szybki wybór:

Jak przeliczać masło na szklanki, łyżki i kostki?

Przelicznik masła to praktyczne narzędzie dla każdego, kto piecze i gotuje. Przepisy podają masło w różnych jednostkach - raz w gramach, raz w kostkach, a czasem w łyżkach. Nasz kalkulator rozwiązuje ten problem, pozwalając błyskawicznie przeliczyć dowolną ilość masła.

Najczęściej wyszukiwane przeliczenia:

50 g masła to ok. 3.5 łyżki stołowe lub 1/4 kostki
100 g masła to ok. 7 łyżek stołowych lub pół kostki
1 łyżka masła to ok. 14g (wyrównana) lub 18-20g (z górką)
Kostka masła to 200g lub 250g (zależy od producenta)
80 g masła to ok. 0.4 kostki lub 5.5 łyżki

Kostka masła - ile waży?

W Polsce masło sprzedawane jest w różnych formatach. To ma znaczenie przy przeliczaniu!

Kostka 200g

Najpopularniejsza w Polsce
1 kostka = 200g
Pół kostki = 100g (1 paczka)
Ćwierć kostki = 50g

Kostka 250g

Standard zachodni/amerykański
1 kostka = 250g
Pół kostki = 125g
Ćwierć kostki = 62.5g

Różnica?

50g

To aż 20% różnicy!

Sprawdź swoją kostkę przed odmierzaniem.

Wniosek: Zawsze sprawdź wagę swojej kostki masła na opakowaniu! W Polsce standardem jest 200g, ale niektórzy producenci pakują po 250g.

Tabela przeliczeniowa masła (82%)

Gramy	Łyżki stołowe	Kostka 200g	Kostka 250g	Szklanki (roztopione)
14g	~1 łyżka	~0.07 kostki	~0.056 kostki	~0.08 szklanki
30g	~2 łyżki	~0.15 kostki	~0.12 kostki	~0.16 szklanki
50g	~3.5 łyżki	~0.25 kostki (1/4)	~0.2 kostki	~0.27 szklanki
70g	~5 łyżek	~0.35 kostki	~0.28 kostki	~0.38 szklanki
75g	~5.5 łyżki	~0.375 kostki	~0.3 kostki	~0.41 szklanki
80g	~5.5-6 łyżek	~0.4 kostki	~0.32 kostki	~0.43 szklanki
100g	~7 łyżek	~0.5 kostki (pół)	~0.4 kostki	~0.54 szklanki
125g	~9 łyżek	~0.625 kostki	~0.5 kostki (pół)	~0.68 szklanki
150g	~10-11 łyżek	~0.75 kostki (3/4)	~0.6 kostki	~0.81 szklanki
200g	~14 łyżek	1 kostka	~0.8 kostki	~1.08 szklanki
250g	~18 łyżek	1.25 kostki	1 kostka	~1.35 szklanki

* Wartości przybliżone dla tradycyjnego masła 82% tłuszczu. Dla masła 73% użyj kalkulatora powyżej.

Rodzaje masła - jaka jest różnica?

Różne rodzaje masła mają różną zawartość tłuszczu i wody, co wpływa na ich właściwości.

Masło 82% tłuszczu (tradycyjne, extra):

1 łyżka stołowa: ~14g
1 szklanka roztopionego (200ml): ~185g
Gęstość: ~0.925 g/ml
Najlepsze do pieczenia (mniej wody)

Masło 73% tłuszczu:

1 łyżka stołowa: ~15g
1 szklanka roztopionego (200ml): ~195g
Gęstość: ~0.975 g/ml
Więcej wody, lepiej się smaruje

W wypiekach używaj masła 82% - mniej wody oznacza lepszą strukturę ciasta i bardziej chrupiące wypieki. Masło 73% ma zastosowanie głównie do smarowania pieczywa.

Jak prawidłowo odmierzać masło?

Łyżką:

1 Używaj miękkiego masła (temperatura pokojowa)
2 Nabierz masło łyżką i wyrównaj nożem
3 1 wyrównana łyżka = ~14g

Kostką:

1 Sprawdź wagę kostki na opakowaniu
2 Podziel kostkę zgodnie z proporcjami
3 Kostka 200g: pół = 100g, ćwierć = 50g

Szklanką (roztopione):

1 Roztop masło i odczekaj aż lekko przestygnie
2 Odmierz szklanką jak płyn
3 1 szklanka (200ml) = ~185g masła

Najczęściej zadawane pytania o przelicznik masła

50 gram masła ile to łyżek?

50g masła to około 3.5 łyżki stołowe. Jedna łyżka stołowa masła waży około 14g (wyrównana łyżka). Możesz też odmierzyć 50g jako 1/4 kostki masła 200g. Nasz kalkulator pozwala precyzyjnie przeliczyć dowolną ilość masła.

Łyżka masła ile to gram?

1 łyżka stołowa masła waży około 14g (wyrównana łyżka, nie z górką). Dla łyżki z górką będzie to około 18-20g. 1 łyżeczka do herbaty masła to około 5g. Te wartości dotyczą tradycyjnego masła 82% tłuszczu.

100 gram masła ile to łyżek?

100g masła to około 7 łyżek stołowych. Możesz też odmierzyć 100g jako pół kostki masła 200g lub jedną paczkę. Dla masła 73% tłuszczu ilość łyżek będzie nieco mniejsza (około 6.5 łyżki), bo ma większą gęstość.

80 g masła ile to kostki?

80g masła to 0.4 kostki standardowej 200g lub 0.32 kostki 250g. W praktyce: nieco mniej niż pół kostki (połowa to 100g). Możesz też odmierzyć około 5.5-6 łyżek stołowych.

Ile waży kostka masła?

Standardowa kostka masła waży 200g (najpopularniejsza w Polsce) lub 250g. Paczka masła to 100g (pół kostki 200g). Kostka 200g = około 14 łyżek stołowych lub około 1 szklanka roztopionego masła.

Ile waży łyżka masła?

Łyżka stołowa masła waży około 14g (wyrównana) lub 18-20g (z górką). Łyżeczka do herbaty: około 5g. Te wartości dotyczą masła w temperaturze lodówki. Roztopione masło ma taką samą wagę, ale większą objętość.

Jak odmierzyć 100 g masła?

100g masła możesz odmierzyć na kilka sposobów: 1) Pół kostki 200g, 2) Jedna paczka (jeśli kupujesz po 100g), 3) Około 7 łyżek stołowych, 4) Około 0.5 szklanki roztopionego masła. Najdokładniejsza metoda to waga kuchenna.

Jaka jest różnica między masłem 82% a 73%?

Masło 82% (tradycyjne, extra) ma więcej tłuszczu i mniej wody, więc jest cięższe i ma niższą gęstość. Masło 73% ma więcej wody, jest lżejsze i lepiej się smaruje. W wypiekach lepsze jest 82% (mniej wody = lepsze ciasto). 1 łyżka: 82% = ~14g, 73% = ~15g.

Jak prawidłowo odmierzać masło szklanką?

Najlepiej użyć roztopionego masła: roztop, odczekaj aż lekko przestygnie, odmierz szklanką. Dla zimnego masła: pokrój na kostki, upchaj w szklance bez większych szczelin, wyrównaj. Pamiętaj: 1 szklanka roztopionego masła (200ml) = około 185g masła.

Czy mogę zastąpić masło margaryną w przepisie?

W większości przepisów tak, ale proporcje mogą się różnić. Margaryna ma więcej wody (do 20%) niż masło 82%, więc ciasto może być wilgotniejsze. W ciastach kruchych i francuskich lepiej trzymać się masła. W przepisach 1:1 zamień masło na margarynę do pieczenia (80% tłuszczu).